オイル乳化のプロセスでは、添加物なしで指定された比率でオイルと水をプレミキサーに注ぐことが含まれます。超音波乳化を通じて、混乱しやすい水と油は急速な物理的変化を起こし、「油の水」と呼ばれる乳白色の液体をもたらします。超音波液体のwhi、強い磁化、ベンチュリなどの物理的治療を受けた後、「油中の水」の笑顔(1〜5μm)の新しいタイプの液体と水素と酸素を含む液体が形成されます。乳化した粒子の90%以上が5μm未満であり、乳化した重油の安定性が良好であることを示しています。エマルジョンを壊すことなく室温で長時間保管でき、3週間以上80℃に加熱することができます。

乳化効果を改善します
超音波は、分散とローションの粒子サイズを減らすための効果的な方法です。超音波乳化装置は、粒子サイズが小さく(0.2〜2μmのみ)、狭い液滴サイズ分布(0.1〜10μm)のローションを取得できます。乳化剤を使用すると、ローションの濃度を30%から70%増加させることもできます。
ローションの安定性を高めます
合体を防ぐために、新しく形成された分散相の液滴を安定化するために、従来の方法で乳化剤と安定剤がローションに追加されます。安定したローションは、乳化剤がほとんどまたはまったくない超音波乳化によって得られます。
幅広い使用
超音波乳化は、さまざまな分野で適用されています。ソフトドリンク、トマトソース、マヨネーズ、ジャム、人工乳製品、チョコレート、サラダオイル、オイル、砂糖水、その他の食品業界で使用される混合食品など。

投稿時間:1月-03-2025